FOODBLOG

PARYŻ. JEDEN Z POWODÓW, ŻEBY TU BYĆ

PARYŻ. JEDEN Z POWODÓW, ŻEBY TU BYĆ

Dosyć długo mnie nie było, ponieważ byłem zupełnie gdzie indziej. Był rejs, będzie o nim opowieść, ale na razie musicie chwilę poczekać. Nie dlatego, że nie wiem, co napisać, ale dlatego, że przy okazji rejsu mój komputer z programem do edycji wideo zmarł. Jest reanimowany, […]

HALLOUMI. CYPRYJSKIE BIAŁE ZŁOTO

HALLOUMI. CYPRYJSKIE BIAŁE ZŁOTO

Jeśli za nic w świecie nie możecie znaleźć powodu, żeby polecieć na Cypr, spróbujcie tego. Halloumi to wyjątkowo specyficzny i w 100% cypryjski ser, który sprawi, że wyspa Afrodyty od tej pory będzie się Wam kojarzyć nie tylko z plażą i gorącą bryzą, ale także […]

JAK DOBRZE (I TANIO) ZJEŚĆ W LONDYNIE

JAK DOBRZE (I TANIO) ZJEŚĆ W LONDYNIE

Stolica Wielkiej Brytanii to miejsce, gdzie mieszają się setki kultur i… kuchni. Londyn nie jest tanim miejscem, ale tylko na pierwszy rzut oka. Trudno w to uwierzyć, ale na Wyspie można zjeść dużo, dobrze i w niezapomnianej atmosferze. Za cenę zestawu w maku. Od zawsze […]

KOREAŃSKA ZUPA – NIE ZUPA. POMYSŁ NA KULINARNY WIECZÓR

KOREAŃSKA ZUPA – NIE ZUPA. POMYSŁ NA KULINARNY WIECZÓR

Istnieje wiele rodzajów koreańskiej zupy, ale dziś skupimy się na takiej, która zupą właściwie… nie jest.  To danie, które serwowane jest przy różnorakich okazjach, znajdziecie je między innymi w śniadaniowym menu większości hoteli. Niemożliwe jest także jednoznaczne określenie jej smaku, składników i nazwy. Dlaczego? Ano […]

GOCHUJANG, CZYLI SMAK KOREI

GOCHUJANG, CZYLI SMAK KOREI

Kuchnia koreańska ma niewiele wspólnego z najbardziej popularną w naszej części Europy kuchnią chińską. Jeśli wrzucacie ją do jednego worka, a właściwie garnka, z wołowiną w pięciu smakach albo słodko-kwaśnym kurczakiem, jesteście w dużym błędzie. Jedzenie w Korei to sztuka i rytuał, któremu mieszkańcy tego […]

SŁOWO NA BOŻE NARODZENIE. NIE BĄDŹ BURAKIEM

SŁOWO NA BOŻE NARODZENIE. NIE BĄDŹ BURAKIEM

Okres tuż przed świętami Bożego Narodzenia to specyficzny czas. Taki dziwny, bo wszyscy patrzą na świat z większym zrozumieniem i przychylnością. Jedni pakują prezenty dla bliskich, inni idą dalej i pakują prezenty dla nieznajomych. Ludzie, pomimo totalnego kotła, są jacyś tacy wygładzeni i wyciszeni. Można […]