FOODBLOG

GOCHUJANG, CZYLI SMAK KOREI

GOCHUJANG, CZYLI SMAK KOREI

Kuchnia koreańska ma niewiele wspólnego z najbardziej popularną w naszej części Europy kuchnią chińską. Jeśli wrzucacie ją do jednego worka, a właściwie garnka, z wołowiną w pięciu smakach albo słodko-kwaśnym kurczakiem, jesteście w dużym błędzie. Jedzenie w Korei to sztuka i rytuał, któremu mieszkańcy tego […]

SŁOWO NA BOŻE NARODZENIE. NIE BĄDŹ BURAKIEM

SŁOWO NA BOŻE NARODZENIE. NIE BĄDŹ BURAKIEM

Okres tuż przed świętami Bożego Narodzenia to specyficzny czas. Taki dziwny, bo wszyscy patrzą na świat z większym zrozumieniem i przychylnością. Jedni pakują prezenty dla bliskich, inni idą dalej i pakują prezenty dla nieznajomych. Ludzie, pomimo totalnego kotła, są jacyś tacy wygładzeni i wyciszeni. Można […]